Роскачество выявило признаки фальсификации продукта или несоответствие необходимым характеристикам в 10 из 20 марок меда, по которым производилось исследование.

Три вида меда бренда “Медовый край” и два вида бренда “О’кей” имеют признаки разбавления продукта дешевыми сиропами. Так производители поступают для снижения себестоимости товара или подкормки пчел сахаром, отмечено в сообщении. В Роскачестве обратили внимание на несоответствие соотношения фруктозы и глюкозы, которое показывает, что такие действия продавцов случались.

В трех образцах, в том числе меде “Иванова Пасека” и двух видах продукции “О’кей”, был зафиксирован низкий уровень пролина. По данным Роскачества, это может говорить о незрелости меда или его фальсификации.

Среди других популярных ошибок производителей – несоответствие фактического сорта меда с маркировкой на упаковке. Оно найдено Роскачеством в продукции пяти брендов: “Вкусвилл”, “Тимоша”, “Маркет Перекресток”, “Дедушкин улей” и “Медовый край”. При этом теми, кто справился с проверками организации, стали “Ашан” (гречишный), “Берестов А. С.” (полифлорный “Уссурийский нектар”), “Лента” (гречишный), “Маркет Перекресток” (цветочный “Горный”), “Медовая долина” (липовый), “Медовый день” (цветочный), “Наша Сибирь” (“Таежный дар”), “Наша Сибирь” (“Горный”), “Самокат” (гречишный), Premium club (горный).

Впрочем, по сравнению с прошлым годом ситуация относительно улучшилась – если в 2024 году фальсификат выявляли в 80% проверенного мёда, то сейчас всего в 50%.

Но есть проблема куда серьёзнее. Даже если весь мёд станет качественным, его может просто не остаться. За последние 30 лет число пчелосемей в России сократилось с 4,5 до 3 миллионов, а после зимы 2023–2024 годов пасечники потеряли ещё половину оставшихся.

Ситуация в мире немногим лучше. Учёные прогнозируют, что к 2035 году пчёлы могут исчезнуть совсем. А это грозит не просто дефицитом мёда, а настоящим продовольственным кризисом. Ведь пчёлы опыляют 75% сельскохозяйственных культур.